テーマ:フード

安上がりなイタリアン♪

土曜日の夕飯は残り物を活用することが多い我が家。 平日の作り置き野菜が余っていたり、 中途半端な量の肉を冷凍庫で発見したり、 賞味期限の近くなったウィンナー達を フル活用してイタリアンを作りました! 料理名はなんてつけたらいいんだろ?? とりあえず、 安かったナスに余ってたトマト(ベランダで収穫したのも…
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小麦粉が苦手・・・

実はにゃん子、小麦粉系があまり得意じゃない。 パンとか、ピザとか、クッキーとか、 好きなんだけれど、 体質的に得意じゃない気がします。 1日3食小麦粉系の食事だと、 体が重くなった感じがするし、 そしてむくむ。 冷えも酷くなるような気もする・・・。 そして、太りやすくなるから 個人的にはできるだけ避けたい食…
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業務スーパーのチキンのトマト煮はオススメ♪

先日、業務スーパーで購入した チキンのトマト煮。 骨つきもも肉が2本入って、248円。 1本で大人も満足の量。 そして、味も美味しい! 娘もすごい勢いで食べていました。 お肉もやわらかくて、箸で簡単に肉がほぐれるから とっても食べやすいですよ。 これはリピート買い決定です! レンジで…
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ベランダでキュウリを収穫♪

ゴールデンウィークにベランダにキュウリを植えて ようやく初収穫! 1ヶ月くらいで収穫できちゃうものなんですね。 3年前も育てていたけれど、 すっかり忘れていました。 なかなか立派なキュウリ。 とれたてってすごく青臭くて、 キュウリ感がすごく美味しかったです。 キュウリが苦手な人にはたまったもの…
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残り物炊き込みご飯を食べて業務スーパーへお出掛け!

平日に用意したおかずの きんぴらごぼうが余っていたので、 昨日のランチは炊き込みご飯。 ガッツリ食べられるようにと、 鶏むね肉をいれたきんぴらごぼうの余り。 それを米を炊くときに炊飯器に一緒に入れるだけです。 野菜もタンパク質も摂れて、 娘も食べやすい味になりました。 あとは小松菜と卵のスープだけ…
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なめ茸があれば幸せ~!!

地味に好きななめ茸。 ご飯にかけて食べるのはモチロン、 大根おろしにかけて食べるのも好き!! 大葉もあれば最高です。 先日参加したサンプル百貨店さんのイベント、 第70回RSPで試食&お土産でも頂きました~。 テーブルランド さんの うす塩なめ茸 塩分控えめなので、 ごはんにたっぷり乗せて食べるという …
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残り物ラタトゥイユからのカレー!

平日の料理時間短縮を望むばかりに、 週末にラタトゥイユを作りすぎてしまいました。 娘不評で、想定よりも消費されず、 さすがに3日続けてラタトゥイユはキツイかな・・・? と思ったので、カレー粉を入れてカレーに変身。 水分が少ないので、トマトジュースをいれたら なかなか良い感じになりました。 野菜も沢山とれ…
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子供のお腹の悩みにカイテキオリゴ!

3歳の娘、赤ちゃんの頃は快腸でしたが、 最近は少し便秘気味・・・。 イヤイヤ期で偏食だから? それともストレス?? 元気ではあるものの、 やっぱりお腹スッキリのほうがいいよね~ と、気になる母ちゃん。 便秘で苦しい思いしていたらかわいそうだ。 まだ子供だから便秘薬は使えないし、 お腹の調子を整える便利な…
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そら豆のほっこりおやつ♪

平日保育園から帰ったあとに、 娘におやつをねだられるようになってしまいました。 多分、帰る時間が同じになるお友達が いつも帰り道でおばあちゃんにお菓子を 貰って食べながら帰っているから、 それを見て自分もおやつが欲しくなるんだと思います。 でも、我が家は基本オヤツなし! 午前と午後で保育園でオヤツを食べているし、 …
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食材がない日の朝ごはん

土曜日に買い物をしたけれど、 平日用の作り置きおかずにしてしまったので、 冷蔵庫の中には材料がなし・・・ な、日曜日の朝。 常備しているホットケーキMIXで スコーンを焼きました。 材料は3つだけ ①ホットケーキMIX ②米油(サラダ油でも可) ③牛乳 牛乳は少なめにして、生地がボソボソし…
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CUPCOOKで超時短料理!!

世の中皆忙しい!! だからか、時短家事が大人気ですよね。 にゃん子も時短を求めて研究中です。 サンプル百貨店さんのイベント、第70回RSPでも 時短家事の味方を色々紹介してくれていますが、 今回は料理の時短を紹介! ミツカン さんの CUPCOOKシリーズ 調味料と野菜が一緒になったもので、 メ…
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ウコンで肝臓を労わりたい!

週末の楽しみのひとつ、晩酌! 平日は飲まないし、ストレス発散で、 ついつい飲み過ぎてしまいます。 週1、2回の飲酒とはいえ、 やっぱりこの年齢になると体が心配。 肝臓は沈黙の臓器っていうし、 労わらねばっ! と、いうことで、ウコンサプリをお酒のお伴に。 株式会社Y.S.D さんの お酒の達人 …
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チョコ好きでもダイエット成功!?

話題のロカボダイエット。 糖質をコントロールして健康にキレイに痩せる というものですが、 甘い物好き、チョコレート好きのにゃん子には ちょっとツライ・・・。 でも、糖質を抑えたチョコレートがあるんです! ラカントショコラミルク 持ち歩きしやすいパウチサイズで、 会社のおやつにピッタリ! …
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母の日・・・その後

先週のあっさりしすぎた母の日。 やっぱり寂しい~!! と思いいつものスーパーで買い物していたら、 チロルチョコ 母の日バージョンが 安売りされていました! 21個入りで198円は安い! 昔はチロルチョコって1個10円。 10個入りが100円だったけれど、 今は実質値上げの影響で7個入り100円…
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アーモンドミルクで美味しくプロテイン摂取♪

健康の為にプロテインを意識して 摂取しているにゃん子。 世間でもプロテイン飲料が流行ってますよね。 昔に比べると飲みやすくて、 もうスイーツレベルものが多くなっていますが、 オススメなのがコレ! アーモンド・ブリーズヘルシーサポートプロテイン サンプル百貨店さんのイベント、 第70回RSPでご…
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やっぱり青じそドレッシングに落ち着く・・・

家庭によって、ヘビーユーズなドレッシングって 決まっていると思いますが、 我が家の場合は青じそドレッシング。 リケンさんの ノンオイル青じそドレッシングです。 さっぱりしていて美味しい! そして何より安いのも魅力です。 (100円均一でも見かける) 以前が胡麻ドレッシングとか和風とかも 使ってい…
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100周年を迎えたカルピス♪

我が家の必需ドリンク、 カルピス。 娘が大好きで、濃縮タイプを常備しています。 サプリメントも定期購入しているくらい お世話になっています。 そんなカルピスですが、 なんと今年で100周年なんですって!! サンプル百貨店さんのイベント、 第70回RSPに参加して知りました!! 1世紀も前…
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頑張る大人のご褒美ケーキ♪

サンプル百貨店さんのイベント、 第70回RSPに参加して 美味しいツイーツを頂いてきました~!! 年に4回くらいあるイベントなんですが、 色々な商品を紹介してもらえるんです。 プレゼンが聞けたり、ブースで企業の方から 直接説明を聞けちゃったりと楽しいイベント。 お土産が豪華なのも嬉しい♪ で、このイベントで初めて…
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お疲れ外食で後悔・・・

お疲れ外食はムダ! あれだけ自分で言ったのに・・・・ やってしまいました!! 先日、娘の七五三の撮影を行ったのですが、 ショッピングモール内にあったのと、 撮影が終わったのがお昼すぎ(10時から撮影開始) というのもあり、家に帰ると遅くなるし、 疲れたし、ビッフェでも行っちゃう? ということになり、3,500円の…
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生ハムを冷凍保存♪

成城石井で美味しそうな生ハムが 安く売っていました!! 120gで650円くらい。 それでも滅多に手が出せないランクなので、 一気に食べずに小分けしてちょっとづつ食べます。 すぐ食べない分は小分けにラップして冷凍。 (なるべく空気に触れないようにするのがコツ) 食べるときに冷蔵で解凍すれば大…
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業務スーパーの購入品で節約ティータイム♪

朝起きて洗濯機を回している間にティータイム。 またまた業務スーパーネタですが、 本当にお得すぎて、紹介したいんですよ。 今度はお茶。 スパイスチャイ 25パック入り 198円です。 クローブやジンジャー、シナモン、カルダモンと 本格スパイス配合で、このお値段は安い。 箱の中身は袋で包装され…
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業務スーパーの購入品でお菓子を買うならコレ!!

久しぶりに業務スーパーへお買い物。 だいたい2~3ヶ月に1回のペースで行きますが お得な食品が多くて目移りしちゃう! 今回は買うものが決まっていたので、 サクサクっと購入! ・・・のはずが、行き慣れていないので、 目当ての商品の置き場が分からず、 店内をかなりウロつくハメに(汗) そして、買い忘れもしたけ…
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こだわる人とこだわらない人の差

にゃん子はチョコレートが大好き!! そして、3歳になり、 チョコレートを解禁した娘も、 すっかりチョコレートの虜に!! やっぱり美味しいのか~!! 虫歯が怖いので、1、2粒程度にしていますが、 おやつの時間になると 『チョコ食べたいな~。』 と、リクエストされます。 本格的なチョコはまだ早いので、 娘…
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我が家の食育

今年も田んぼに行ってきました~! 今回は娘も田んぼに入ってみました。 去年はまだ小さかったので、 あぜ道で見学だったけれど、 『入りたい~!!』 と、泣き叫んでいたので喜ぶかな? と思いましたが・・・ いざ田んぼに入ってみると、 『もう出る~!!』 と、イヤイヤモードに。 なんとかご機嫌をとっ…
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4,200円でいちごを食べる。

いちご狩りに行ってきました~!! いちごのオフシーズン気味なのですが、 大人二人、3歳児1人で、計4,200円。 45分食べ放題。 高い!! こんなものなの? 昔行った梨狩りは時間無制限で1人300円だったのに!! いちごって高級品なの?? と、予約時はモヤモヤしましたが、 実際に行ったら、 …
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自家製冷凍食品でお疲れ外食を防げ!!

疲れてつい予定外の外食してしまう・・・ これを『お疲れ外食』と言うのだそう。 分かりやすい・・・。 疲れたから、面倒だからが原因で、 心から満足するか?というと、そういうわけでもなく、 ケチなにゃん子としては、 『あー、なんだかムダ使いしちゃったかな?? でも、疲れてたし・・・。』 と、自分に言い訳しながらの…
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糖質と脂質を帳消しにしてくれるサプリメント!

娘が2歳過ぎてから、 ハンバーガーやフライドポテトを食べる機会が激増!! マズイよ・・・。 炭水化物に脂肪のオンパレード! しかもデザートまで食べたら(食べるな!!) 糖質までプラスオンされちゃう!! ハッピーセットのオマケ目的もるし、 家族皆で食べているのに、 自分だけ別の食事にしたりパスなんて できない…
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家にあるもので朝ゴハン♪

昨日の夕飯はありもので、 オムレツを作り、冷蔵庫の中がガラガラ・・・。 朝ご飯はホットケーキにしようかと思いましたが、 多めに在庫しているヨーグルトを使って、 チーズケーキ風ケーキを焼きました。 (ケーキが2こもつく・・・) モチモチしてサッパリ味で 娘にも好評でした~!! 買い足ししないでしのげると…
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明治ザ・チョコレートが食比べできちゃうセットがあるの!?

チョコレート大好きなにゃん子。 なかでも、明治ザ・チョコレートは 食べる頻度が高いです。 だって、美味しいんですもの。 カカオもバリエーションが豊富で、 飽きずに食べられるし、 好みの味を発見できる楽しさもポイントです。 でも、まだまだ好みのチョコレートに出会えてない方、 そんな方に朗報が! 食べ比…
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お誕生日はお赤飯♪

娘は今度、3歳になります。 成長するの早いな~。 この3年間、自分は何してたっけ(汗) 今年のお誕生日のご飯、 どうしようかな~?? と悩んでいたのですが、 イチビキ さんの らくらく炊きたて赤飯おこわ が、こんな時に活躍してくれそう!! サンプル百貨店さんのイベントRSP69で ご紹…
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